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第3位：すし善 銀座店
第3位は「すし善 銀座店」でした。新橋駅から徒歩でアクセスできる名店です。北海道や東京の市場から新鮮な旬のネタを仕入れ、職人が繊細な握りに仕上げています。見た目が美しく風味も豊かな「塩水雲丹」や、とろけるような口当たりの天然マグロを使用した「マグロ～トロのミルフィーユ」は、匠の技を実感できる極上の一品。シャリには「つや姫」を使用し、日本酒も寿司の味わいを損なわず、引き立てる銘柄を厳選するなど、随所にこだわりが光ります。店内には職人芸を目の前で見られる2種類のカウンターがあり、貸し切りも可能です。
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店舗情報
| 店名 | すし善 銀座店 |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区銀座7-8-10 FUKUHARAGINZA B1F |
| 営業時間 | 【平日・土・祝】 ランチ 11:00～14:30 ディナー 17:00～22:30 |
| 定休日 | 日曜日 |
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