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第2位：中華蕎麦 とみ田
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解説
第2位は千葉県松戸市の「中華蕎麦 とみ田」でした。今や国境を超えて世界に名を轟かす銘店。20時間以上じっくり煮込んだ凝縮スープは、濃厚なのにあっさりとした上品な味わいです。
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