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第2位：Geranium
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解説
第2位はGeraniumでした。
Geraniumはデンマークのコペンハーゲンにあるお店です。デンマーク初の三ツ星レストランとしても有名な同店で腕を振るうのは、ボキューズ・ドール国際料理コンクールでの優勝経験を持つラスムス・コフォード氏。その卓越した腕から繰り出される料理は、芸術品と思われるほど見た目にも美しいものとなっています。
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