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第2位：鮨忠
第2位は「鮨忠」でした。築地駅・新富町駅から徒歩2分ほどの場所にお店を構えています。店主はミシュランで三つ星を得た「鮨よしたけ」プロデュースの店舗で、板長の経験を積んだ後に独立。豊洲で厳選した素材による寿司を、つまみと一緒におまかせのコースとして提供しています。イチオシは、うまみたっぷりの「まぐろ」や職人技が光る「小肌」。天然木材を多く使った空間も魅力で、8席あるカウンター席は、樹齢200年の吉野檜を使用した一級品。寿司に合う東北地方の日本酒もたくさんそろっています。
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店舗情報
| 店名 | 鮨忠 |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区築地2-5-7 ACN築地2丁目ビル1F |
| 営業時間 | 営業時間につきましては、COVID-19（新型コロナウイルス感染症）の影響により変更の可能性がございますので、お店にお問い合わせください。 |
| 定休日 | 日曜日 |
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