ねとらぼメニュー
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第3位は「卵の前菜:ゆで卵トリュフソース」でした。「究極vs至高」対決の記念すべき第1回で、山岡たち究極側が出したメニューです。裏ごししたトリュフとフォンドボーを溶き、生クリームで味を調えたソースと卵を混ぜて食べます。作中でも「主菜に値する」と賞賛されたメニューです。
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ファッションとサブカルチャー全般が好きで、1年中鍋料理を食べています。鍋は洗い物が少なく、野菜もしっかりとれて、ヘルシー。体も温まる完全な料理です。