「東京都のうなぎの名店」人気ランキングTOP10！　1位は「ひつまぶし名古屋備長マロニエゲート銀座1店」【2022年3月版／ヒトサラ】

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第1位：ひつまぶし名古屋備長マロニエゲート銀座1店

　第1位は「ひつまぶし名古屋備長マロニエゲート銀座1店」でした。蒸さずに炭火で焼き上げる“地焼き”のうなぎを楽しめるお店です。愛知県産のたまり醤油とみりんを独自配合したタレは、うなぎとの相性も抜群。ふわふわの身と、パリッとした皮のコントラストも絶妙です。オススメは、そのまま、薬味、お茶漬けと3つの味わいを楽しめる「上ひつまぶし」。1匹から1つしか取れない希少部位の肝をたっぷり使った贅沢な「肝焼き」も、じんわり広がるうまみやほのかな苦みがたまりません。お店は高層階にあるので、夜景も楽しめます。デートや会食にもぴったりです。

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