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第3位：横浜家系総本山 吉村家直系店 ラーメン内田家
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第2位：博多だるま
第2位は福岡市中央区にある「博多だるま」でした。こってり濃厚な豚骨スープに極細麺が特徴のラーメン店で、特に人気なのは「チャーシューメン玉子入」。豚骨スープの味がよく染みた分厚いチャーシューと、半熟トロトロの煮玉子がたまらない一杯です。
スープ表面には透明な油膜が張られ、熱々。油分が強めかと思いきや、見た目に反してスッキリと飲み干せるようです。
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