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第3位：ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店
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解説
第3位は「ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店」でした。「ヒバジ」という愛称で親しまれている、直系店の中でも評判の高いお店です。2021年に行った調査では1位となっており、多くの人から愛されているのが分かります。
コメントを見てみると「乳化ぶりが好き」「豚（チャーシュー）が神」といったシンプルな物から「スープが唯一無二。豚がトロトロうまみ爆発。野菜の味も絶妙な調整」「物腰柔らかな店主の方の目配りと、神業のような手捌きが素晴らしい」「乳化系スープが抜群に麺と合う。クタ野菜と美しい盛りもOK」といったものまで見られました。
コメントにもある通り、二郎の中でも乳化スープの代表的な店舗で、濃いのにまろやかな味は唯一無二でしょう。
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