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第1位：麺や兼虎 天神店
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解説
第1位は「麺や兼虎 天神店」でした。福岡でチェーン展開している「麺や兼虎」の本店で、豚骨、鶏ガラ、カツオ節、煮干し、野菜などで取った濃厚な豚骨魚介スープと、店主が関東で学んだつけ麺文化を踏襲した、もっちり食感の極太麺が人気です。
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