「愛知県のうなぎの名店」人気ランキングTOP9！　1位は「ひつまぶし備長 本店」【2022年4月版／ヒトサラ】

　料理人の顔が見えるグルメメディア「ヒトサラ」は、1万5000人を超える全国のプロの料理人や彼らが生み出す料理を紹介しており、食を楽しみたい人とおいしいお店の出会いを創出しています。編集者が作り込んだ独自のサイトコンテンツで感動的な出会いを演出しているのが特徴です。

　今回はそんな「ヒトサラ」の協力のもと、「愛知県のうなぎの人気店ランキング」を紹介します。ランキングは各店舗ページのアクセス数にもとづいています。なお、ランキングは2022年4月1日時点のものです。

（出典：ヒトサラ「愛知県のうなぎのアクセスランキング」）

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第3位：ひつまぶし名古屋備長 金シャチ横丁店

　第3位は「ひつまぶし名古屋備長 金シャチ横丁店」でした。名古屋城からすぐの人気スポット「金シャチ横丁」の義直ゾーンに、お店を構えています。定番の「ひつまぶし」は、身はフワフワ、皮はパリッとしたうなぎを楽しめると評判。うなぎを1.2尾も使ったボリュームたっぷりな同店限定メニュー「金シャチひつまぶし」もおすすめです。「長焼」「白焼」「うざく」といった一品料理も、どれも絶品揃い。平日のみの数量限定ランチメニュー「まぶし丼ランチ」や、お子さん向けの「お子様うな丼」なども見逃せません。

第2位：ひつまぶし備長 エスカ店

　第2位は「ひつまぶし備長 エスカ店」でした。名古屋駅から徒歩1分ほどでアクセスできる、エスカ地下街のお店です。おすすめは、うなぎ本来の味わいを楽しめる「白焼」や、焼き立てを堪能できる贅沢な「ひつまぶし」。たれ焼きしたうなぎをフワフワのだし巻き卵で包んだ、アツアツの「うまき」もイチオシです。「うざく」や「長焼」など、うなぎを使った一品料理も充実しています。スピーディーに提供されるので、乗り換えの合間などに楽しめるのもうれしいですね。

第1位：ひつまぶし備長 本店

　第1位は「ひつまぶし備長 本店」でした。全国的にも有名なひつまぶし専門店です。うなぎは蒸すことなく、遠火の炭火でじっくりと焼き上げており、ふっくらした身とパリッとした皮を堪能できます。地元・愛知県産の「たまりしょうゆ」とみりんを使用した独自のタレも相性抜群で、うなぎのうまみを引き立てます。看板メニューは「特上ひつまぶし」。そのまま楽しんだ後に薬味を添え、最後はお茶漬けとしても楽しめる3度おいしい一品です。「う巻き」などのサイドメニューも豊富。広々とした店内は落ち着いた雰囲気で、さまざまなシチュエーションで利用できます。

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