「愛知県のうなぎの名店」人気ランキングTOP9！　1位は「ひつまぶし備長 本店」【2022年4月版／ヒトサラ】

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第1位：ひつまぶし備長 本店

　第1位は「ひつまぶし備長 本店」でした。全国的にも有名なひつまぶし専門店です。うなぎは蒸すことなく、遠火の炭火でじっくりと焼き上げており、ふっくらした身とパリッとした皮を堪能できます。地元・愛知県産の「たまりしょうゆ」とみりんを使用した独自のタレも相性抜群で、うなぎのうまみを引き立てます。看板メニューは「特上ひつまぶし」。そのまま楽しんだ後に薬味を添え、最後はお茶漬けとしても楽しめる3度おいしい一品です。「う巻き」などのサイドメニューも豊富。広々とした店内は落ち着いた雰囲気で、さまざまなシチュエーションで利用できます。

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