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第1位：ひつまぶし名古屋備長マロニエゲート銀座1店
第1位は「ひつまぶし名古屋備長マロニエゲート銀座1店」でした。蒸さずに炭火で焼き上げる“地焼き”のうなぎを楽しめるお店です。愛知県産の「たまりしょうゆ」とみりんを独自配合したタレは、うなぎとの相性も抜群。ふわふわの身と、パリッとした皮のコントラストも絶妙です。オススメは、そのまま、薬味、お茶漬けと3つの味わいを楽しめる「上ひつまぶし」。1匹から1つしか取れない希少部位の肝をたっぷり使った贅沢な「肝焼き」も、じんわり広がるうまみやほのかな苦みがたまりません。お店は高層階にあるので、夜景も楽しめます。デートや会食にもぴったりです。
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店舗情報
| 店名 | ひつまぶし名古屋備長マロニエゲート銀座1店 |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート12F |
| 営業時間 | 営業時間につきましては、COVID-19（新型コロナウイルス感染症）の影響により変更の可能性がございますので、お店にお問い合わせください。 |
| 定休日 | 不定休 毎年1月1日（マロニエゲート銀座1に準ずる） |
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