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第1位：麺屋 たけ井 京阪くずは店
第1位は枚方市楠葉花園町にある「麺屋 たけ井 京阪くずは店」でした。「麺屋 たけ井」といえば、つけ麺が自慢のお店。厳選した小麦粉だけを使い、独自製法で作られる自家製麺は、弾力があり噛みごたえ抜群。小麦の香りを感じながら、極上の喉越しを堪能できます。
とくに泡トロ担々麺は、クリーミーで泡立ったスープが特徴。マイルドなその味わいは、食べ進めるごとに本領を発揮。肉味噌やナッツなど担々麺らしい辛みと混ざることで、よりはっきりとした存在感を醸し出します。
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