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第1位：麺匠 たか松 本店
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解説
第1位は「麺匠 たか松 本店」です。鶏魚介のつけ麺が特徴のお店で、長野県産小麦を石臼で挽いた全粒粉を使用したそばのような麺は唯一無二です。スープに玉ねぎを入れたり、麺にすだちをかけたり、黒七味をかけたりと味変して楽しめるのもいいですよね。
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