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さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「最近評価の高いお店 埼玉県の担々麺店」ランキング（4月17日付）を紹介します。
※当記事では、Twitter社が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてツイートを利用しています。
※閉店した店舗は除外している場合があります。
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第2位：ラーメンこだわり村
第2位は川越市にある「ラーメンこだわり村」でした。残り野菜を自主回収・堆肥化して生産農家に還元する「環境循環型農業」を推進し、化学調味料を使わず天然素材だけを使う環境と人に優しいラーメン作りにこだわっています。「金ごま担々麺」は、栽培期間中に農薬を使用しない金ごまと、食感の良い大豆ミートを肉の代わりに使ったビーガン対応のベジラーメンとのこと。
担々麺らしいコクがしっかりとあるのに、後味はすっきりとしており、大豆ミートの食べごたえにも満足。ヘルシーでおいしい担々麺です。
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第1位：所沢大勝軒
第1位は所沢市にある「所沢大勝軒」でした。東池袋の「大勝軒」で修行した店主が所沢に開いたお店。鶏豚骨魚介ベースのスープに自家製辣油と山椒の痺れる辛さが後を引くおいしさと評判。その辛さが絶妙で、野菜の甘味を引き立てます。
TOP20の全順位は、次のページからご覧ください！
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