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第2位は川越市仙波町にある「麺屋 誉」です。公式サイトのおすすめメニュー1番手で紹介されている味噌らーめん。修行先だった札幌味噌らーめん店の味をベースにして、「麺屋 誉」オリジナルのさっぱりとした味に仕上げた逸品。講談社発行の『TRYラーメン大賞』で新人味噌部門1位になったこともあるお店です。
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