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第1位：つけ麺 心心
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解説
第1位は「つけ麺 心心」でした。心心は山形県内に5店舗を展開するラーメングループで、総本店は米沢市の郊外にあります。動物系の食材を長時間煮込み、うま味を存分に引き出した濃厚スープに、自家製の極太麺がよく絡みます。ラーメン大好き県として知られる山形県の置賜地方に、つけ麺を広めた先駆けのお店としても有名です。
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