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第1位：鮨 聖
第1位は「鮨 聖」でした。築地駅から徒歩5分とアクセスが良いお店で、職人歴30年以上のベテランの店主がもてなしてくれます。すべてのお客さんにサービスが行き届くよう、店内はカウンター7席のみ。店主自ら季節の魚を市場で厳選し、入念に仕込むなど、徹底したこだわりが特徴です。1貫からオーダーできるため、気軽に本格江戸前寿司を楽しめます。お酒と一緒に楽しむ「おまかせコース」や、大トロ・金目鯛・車海老・ウニなどを味わえるぜいたくな「にぎり（特上）コース」などが人気です。ランチ限定の「にぎり（上）」は、手軽に天然のマグロなどを堪能できるうれしいメニュー。貸し切りでの利用も可能です。
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店舗情報
| 店名 | 鮨 聖 |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区築地6-26-6-1F |
| 営業時間 | 【月～土】 ランチ 11:30～15:00 (L.O.14:30) ディナー 17:00～22:00 (L.O.21:30) |
| 定休日 | 日・祝日 |
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