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山崎18年
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解説
日本のウイスキーと聞いて、まず山崎を思い浮かべる人は多いでしょう。日本初のモルトウイスキー蒸溜所である大阪府の山崎蒸溜所にちなみ、1984年に誕生した主力ブランドです。
山崎の現行ラインアップは、「山崎（ノンエイジ）」「山崎12年」「山崎18年」「山崎25年」の4種類。いずれも、山崎蒸溜所産のモルト原酒のみを原料としています。
最高金賞を獲得した山崎18年は、シェリー樽熟成原酒を中心にじっくりと後熟させたフルボディタイプ。長い年月を感じさせる深い琥珀色が気品を物語っており、シェリーカスク由来の甘くかぐわしい香りが特徴的です。味わう際には、ヴァッティングに使用されている、ミズナラ樽の長期熟成原酒の余韻も楽しんでみてください。
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