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キルホーマン サナイグ
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解説
「キルホーマン（Kilchoman）」は、ピーティなスコッチで知られるアイラ島に、2005年に新規設立された蒸溜所。原料となる大麦の自家栽培をはじめ、アイラで唯一、全工程を自社で行っているのが大きな特徴です。
限定品を含めればすでにかなりの種類のウイスキーを生産していますが、定番商品は「マキヤーベイ」と「サナイグ」の2つ。どちらも蒸溜所近くの海辺の呼称にちなんでいます。
金賞を受賞したサナイグは、シェリー樽の特徴を前面に押し出した商品。バーボン樽フィニッシュのマキヤーベイに対し、華やかな赤みと完熟した果実を思わせるしっかりとした味わいが魅力です。アイラらしくピートもたっぷり炊き込まれていて、薫香と余韻も長く楽しめます。
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