第3位:中華ソバ 伊吹
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第2位:麺屋 さくら井
第2位は武蔵野市西久保にある「麺屋 さくら井」です。2016年11月にオープンしたお店で、住宅街という立地にありながら連日多くの行列で賑わう人気店です。メニューは「特製醤油らぁ麺」「特製塩らぁ麺」「特製煮干らぁ麺」と、醤油・塩・煮干と3つの味からつけ汁を選べる「特製昆布水つけ麺」というラインナップ。
さくら井で味わえる煮干らぁ麺は、厳選した煮干しを数種類ブレンドして作られる出汁が美味しい一杯。煮干しスープ独特な苦味やエグみを極力抑え、上品な香りが食欲を誘います。
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