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第3位：ラーメン ヤスオ（太麺 ラうどん）
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第2位：銀座 佐藤養助（グリーンカレーつけうどん）
第2位は「銀座 佐藤養助（グリーンカレーつけうどん）」でした。「銀座 佐藤養助」は1860年創業の秋田を中心に展開している老舗うどん店で、稲庭うどんの手づくり製法を一子相伝で受け継ぎ続けている名店。材料の選定、うどんを“練る・綯う・延ばす”作業、乾燥、そして出荷前の検品と、3日間に及ぶ工程をすべて手作業で行っており、驚きのコシとのどごしを実現しています。
そんな同店の人気メニュー「グリーンカレーつけうどん」は、秋田の伝統調味料“しょっつる”とココナッツミルクで作ったオリジナルスープも魅力の一品。贅沢に入った比内地鶏も絶品です。ユーザーからは「ナンプラーを郷土の味におき替えたアイデアが実に見事」「稲庭うどんのコシの強さとチュルンとした食感が生かされたアイデアうどん」といった声が寄せられています。
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