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第3位：中華そば 螢
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第2位：中華そば きなり
第2位は埼玉県飯能市の「中華そば きなり」です。定番の醤油そばだけでなく、冬季限定の「赤味噌そば」も人気があり、赤味噌そばを求めて訪れる人も多数。甘みのあるスープは、八丁味噌と西京味噌がブレンドされまろやか風味が味わえます。
また新メニュー「白味噌山椒つけそば」はつゆの温度変化により、山椒の香り、甘みのある西京味噌と鶏の旨味を味わえるそうです。豆乳を加えるスープ割りで〆は冷製スープとして楽しめます。
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