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第3位:お好み焼き・鉄板焼き そり家

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第2位:八昌

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 第2位は「八昌」でした。銀山町駅から歩いて10分ほどの場所にあるお店です。人気の「お好み焼きそば肉玉」の生地は、選び抜いた小麦粉と牛乳を使用。ソースと相性の良い“いそのの生麺”を使い、焼き方にもこだわっているのが特徴です。二黄卵を目の前で割ってくれるパフォーマンスも見どころ! あえて味つけをせずに素材のうまみを引き出した「牛タン」や、牛のアキレス腱を圧力鍋でじっくり煮込んだ「スジポン」など、お好み焼き以外のメニューも絶品ぞろいです。

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店舗情報

店名八昌
住所広島県広島市中区薬研堀10-6
営業時間【日・祝】
16:00~21:00
【火~土】
16:00~22:30 第1、第3火曜日は休み
定休日月曜日
第1、第3火曜日は休み※月曜日が祝日の場合は営業

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