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ジャン フィユー クリストフ フィユー・セレクション CF35
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解説
「ジャン フィユー」もまた、世界中の愛好家の注目を集めているコニャックの1つ。「ジャン フィユーCFシリーズ」は、フランスコニャック協会から日本で唯一人コニャックエデュケーターの称号を得ている鯉沼康泰氏が、ジャン フィユーとセレクトした日本限定品です。
CFとは、ジャン フィユーの次期当主であるクリストフ・フィユー氏のイニシャル。数字は年数を表しています。2018年にCF20・CF25・CF30が発売され、2019年にCF35・CF40・CF50が加わりました。
グランドシャンパーニュのコニャックは、多くが35年で花開くといわれ、CF35はさらりとした口当たりと柑橘系の風味が特徴です。今回のTWSCでは、CF35のほかにCF25も金賞に選ばれています。
（出典：東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション「TWSC2022結果速報」）
参考
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