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第3位：らぁ麺 すぎ本
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第2位：日陰
第2位は川崎市にある「日陰」です。1日最大100食前後、売り切れ次第終了の行列のできる名店。修行先は非公開ですが、店主はこの道16年以上のベテランだそうです。メニューはラーメン、海老ワンタンメン、チャーシューメンの3種類。
手打ちの平打ち麺が特徴的で、スープの味がしっかり染み込み、食べ応えのある食感が楽しめます。
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