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第1位：くり山
第1位は横浜市にある「くり山」でした。旧東池袋大勝軒と旧大崎六厘舎で修行をした店主が作るつけめんが評判の人気店。看板メニューのつけめんは昼は「中濃スープ」、夜は「濃厚スープ」と時間帯によって変えるこだわり。
昼の中濃つけめんは、中濃つけだれに自家製の太麺が良く絡み、飽きの来ないおいしさが楽しめるもの。一方、夜の濃厚スープでは、濃厚ながらもコクとバランスの取れた深い味わいが特徴。それぞれのスープにマッチする自家製の太麺には、昆布粉が使用されており独特の食感がおいしい逸品です。
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