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さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「2022年6月20日時点の評価 愛知県の豚骨魚介ラーメン店」ランキングを紹介します。
※当記事では、Twitter社が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてツイートを利用しています。
※閉店した店舗は除外している場合があります。
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第2位：ラーメン めろう
第2位は長久手市塚田の「ラーメン めろう」です。2012年にオープンしたこちらのお店。看板メニューの「濃厚つけそば」は動物系をベースに煮干の旨味が強烈な一杯。茶濁したトロみのあるスープは見た目からもその濃厚さが伺えます。スープの上に浮かぶ唐辛子や、スープに沈んだ玉ねぎのみじん切りがアクセントになっています。
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第1位：中華蕎麦 生る
第1位は名古屋市千種区の「中華蕎麦 生る」でした。東京のつけ麺専門店「道」で修行した店主が2016年に開業した、こちらのお店。レギュラーメニューの一つ「濃厚つけそば」は豚骨・鶏ガラ・煮干・魚介をベースとした、とろみのある茶濁スープが濃厚で深いコクがある逸品。柚子皮の爽やかな香りがアクセントとなっています。
全粒粉を混ぜた極太平打ち麺は小麦の風味が贅沢に味わえるもの。そんな麺を完食したあとは、魚介出汁でのスープ割りもおすすめです。
TOP20の全順位は、次のページからご覧ください！
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