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第3位：麺庵 小島流
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第2位：寿製麺 よしかわ 西台駅前店
第2位は「寿製麺 よしかわ 西台駅前店」でした。埼玉を中心に4店舗展開する「寿製麺 よしかわ」の系列店の一つで、東京に唯一ある店舗です。「特製白醤油煮干そば」「特製黒醤油煮干しそば」「いわし丼」など豊富なメニューをそろえた人気店。また日々提供される限定麺には「真鯛白湯そば」「いか白湯そば」といった魅力的な品々が並びます。
さまざまなメニューを支える麺は、全粒粉と上質な小麦を厳選し仕上げる自家製麺を使用。ツルっとすすりやすく、モチモチした食感が絶品です。またトッピングの色彩や配置など見た目の美しさも特徴的で、一品料理のような印象を与えます。
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