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第1位：佐藤養助 総本店（4.3pt／1455クチコミ）
そして第1位は湯沢市稲庭町にある「佐藤養助 総本店」です。創業はなんと江戸末期の1860年という老舗中の老舗。歴代店主が受け継いできた伝統の技によって生み出される、珠玉の稲庭うどんがいただけます。三日間かかるといううどん作りの工程は全てが手作業。機械練りでは不可能な、空気穴をたくさん含むうどんが、独特のコシの強さを実現しています。
人気のメニューは、しょうゆとゴマ味噌つゆが両方楽しめる「二味天せいろ」。中にはタイカレーのつけ汁で楽しむメニューもあり、老舗ながらメニューの開発にも余念がありません。
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参考
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