カカクコムが運営するグルメレビューサイト「食べログ」では、毎年「食べログ 百名店」として、ジャンルごとに高いユーザー評価を得たお店100店を発表しています。

　今回はその中から「食べログ 天ぷら 百名店 2022」に注目。東京エリアの41店舗を紹介します。まずは特に高い評価を得た2つのお店を詳しく紹介していきます。

（出典：カカクコム「食べログ 天ぷら 百名店 2022」）

たきや

　「たきや」は港区麻布十番にある天ぷら店。東京メトロ南北線「麻布十番」駅より徒歩3分でアクセスできます。

　「The Tabelog Award 2022 Gold」受賞店でもある同店は完全予約制。店主の笠本辰明氏は「ザ・リッツカールトン東京」で料理長をつとめた経歴の持ち主です。

　メニューは「店主おまかせコース」のみ。選び抜かれた旬の食材を、こだわりの油で揚げた逸品を楽しむことができます。店内は、白をベースにした内装で、清潔感と高級感がある、大人のための空間。接待にもおすすめです。英語対応も可能なので、外国の方に日本の天ぷらを味わってもらう時にはぜひ検討したいお店です。

くすのき

　「くすのき」は東京都新宿区四谷にある天ぷら店。JR四ツ谷駅より徒歩3分でアクセスできます。

　「The Tabelog Award 2022 Silver」の受賞店でもあるお店で、会員制のお店。一見お断りのお店であるため、予約を取って利用したい場合には、定期的にお店に通っている人と一緒に訪問する必要があります。また、年間の予約回数にもルールがあるため、食べたい食材のある季節に予約を取るのがおすすめです。

　店主の楠忠師氏は、名古屋の料亭で天ぷらを任されたことから2003年に独立。食材だけでなく調理法にもこだわり抜いた天ぷらには、感動のコメントも寄せられています。

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