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10位:ハリッサ

 唐辛子をベースにした地中海生まれの辛い調味料。

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9位:脂質制限

 カロリーの高い脂質を制限し摂取カロリーを抑える方法。

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8位:子どもと作れる

 臨時休校や外出自粛の影響で、調理の時間を子どもと一緒に楽しめるお手軽なレシピの検索ニーズが高まっている。

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7位:ズボラ飯

 時短・簡単料理の需要が高まり、少ない食材で誰でも簡単に美味しい料理が作れるズボラ飯

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6位:エナジーボール

 シュガーフリー・グルテンフリーのヘルシーな丸形スイーツ。

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5位:業務スーパー

 通常のスーパーでは取りそろえていないような大容量の食品、オリジナル食品や輸入食品などを取り扱うスーパーマーケット。

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4位:志麻さん

 予約が取れない伝説の家政婦としても有名なタサン志麻さん。テレビ出演や著書も多数。

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3位:電気圧力鍋

 生活様式が変わる中で、時短料理や手軽に本格調理ができるサポート調理器具がさらに注目を集めた。

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2位:ホットケーキミックス

 在宅時間の増加に伴い需要が高まった。ピザや肉まんなど幅広いアレンジメニューを作れることや手軽に調理できることが人気。

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大賞:ホットクック

 水なし自動調理鍋「ヘルシオ ホットクック」。食材に含まれる水分を活用した無水調理が可能。

調査概要

調査期間2019年12月1日~2020年10月31日
調査対象レシピブログの約100万件のレシピデータベース
調査方法レシピブログのユーザー3900万人が検索したキーワードの中から、2020年に急上昇したワードをレシピブログ編集部にて選出

(出典元:アイランド

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