「2020年トレンド料理ワード大賞」が発表　「電気圧力鍋」や「ホットケーキミックス」を抑えて大賞に輝いた料理ワードは？

10位：ハリッサ

　唐辛子をベースにした地中海生まれの辛い調味料。

9位：脂質制限

　カロリーの高い脂質を制限し摂取カロリーを抑える方法。

8位：子どもと作れる

　臨時休校や外出自粛の影響で、調理の時間を子どもと一緒に楽しめるお手軽なレシピの検索ニーズが高まっている。

7位：ズボラ飯

　時短・簡単料理の需要が高まり、少ない食材で誰でも簡単に美味しい料理が作れるズボラ飯

6位：エナジーボール

　シュガーフリー・グルテンフリーのヘルシーな丸形スイーツ。

5位：業務スーパー

　通常のスーパーでは取りそろえていないような大容量の食品、オリジナル食品や輸入食品などを取り扱うスーパーマーケット。

4位：志麻さん

　予約が取れない伝説の家政婦としても有名なタサン志麻さん。テレビ出演や著書も多数。

3位：電気圧力鍋

　生活様式が変わる中で、時短料理や手軽に本格調理ができるサポート調理器具がさらに注目を集めた。

2位：ホットケーキミックス

　在宅時間の増加に伴い需要が高まった。ピザや肉まんなど幅広いアレンジメニューを作れることや手軽に調理できることが人気。

大賞：ホットクック

　水なし自動調理鍋「ヘルシオ ホットクック」。食材に含まれる水分を活用した無水調理が可能。

調査概要

調査期間	2019年12月1日～2020年10月31日
調査対象	レシピブログの約100万件のレシピデータベース
調査方法	レシピブログのユーザー3900万人が検索したキーワードの中から、2020年に急上昇したワードをレシピブログ編集部にて選出

（出典元：アイランド）