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第1位：七水（虎屋本店）
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解説
第1位は「七水（虎屋本店）」でした。宇都宮市の中心部にある酒蔵で、その歴史は江戸時代中期後半の1788年（天明8年）にさかのぼります。
「七水（しちすい）」とは、宇都宮に当時7つあった名水にちなんだ名称。誕生してまだ10年ほどの新しいブランドですが、伝統的な製法にのっとりながらも飲みやすさと華やかさを兼ね備えた純米酒として注目を集めています。
一番の特徴は、まるで西洋梨を思わせるようなフルーティーな香りと甘み。さらに柑橘系のさっぱりとした酸味も感じられ、ワインのように賑やかな席の食中酒としても楽しめます。
| 醸造所 | 虎屋本店 |
|---|---|
| 住所 | 栃木県宇都宮市戸祭元町2-15 |
| SAKE TIMEのレビュー数 | 399件 ※SAKE TIMEの紹介ページへ |
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