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第3位：ちか定（4.3pt／751クチコミ）
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第2位：う嵐（4.5pt／103クチコミ）
第2位は大津市浜大津にある「う嵐」です。注文後に店主が料理に使用するうなぎを生きた状態で見せてくれ、産地などを説明してくれるのが特徴で、その際には食べ方の好みなども聞いてくれるのだとか。さらにさばいて串打ちされた状態のうなぎまで見せてくれるので、ていねいな職人の技を感じることができます。香りが立つように高温で焼き上げられたうなぎは、こだわりの詰まった逸品です。
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