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第1位：中華そば 西川
第1位は世田谷区砧の「中華そば 西川」でした。煮干好きにはたまらない、煮干だしがベースの「中華そば 西川」。濃厚なニボ系を思わせる見た目ですが、レンゲですくってみると意外とサラリとした口当たり。麺はパツパツとした歯触りの細麺を使用し、スープが絡みつきます。
たくさん食べたい人には大盛りよりも「味付き替え玉」がおすすめ。残ったスープに入れて食べることはもちろん、そのままでも味がついているので油そば風に食べることも可能です。
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