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第3位：オランダ軒
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第2位：中華蕎麦 瑞山
第2位は朝霞市にある「中華蕎麦 瑞山（ZUIZAN）」です。人気メニューの「しおそば」には、鶏と昆布の旨味をギュッと凝縮した黄金スープが使用されており、シンプルながらもしっかりとした味が魅力。
麺にはストレートの細麺が使用され、すっきりと食べやすい食感。トッピングには豚だけでなく鶏のチャーシューもついており、2種類の味が楽しめます。またスープの底には鶏そぼろも入っており、最後の一口まで存分に味わえるのも人気の理由でしょう。
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