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さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「2022年7月13日時点の評価 福岡県のラーメン店」ランキングを紹介します。
※当記事では、Twitter社が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてツイートを利用しています。
※閉店した店舗は除外している場合があります。
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第2位：博多元気一杯‼︎
第2位は博多区下呉服町の「博多元気一杯‼︎」です。店頭には看板は無く、営業中の目印は小さな青いバケツ。さまざまな部位の豚骨を炊き、クリーミーで濃厚なスープは、臭みを感じること無く飲み干せるうまさ。
パツパツとした食感の細麺にスープが良く絡み、うまみを余すことなく完食できます。トッピングは小ぶりなチャーシュー、キクラゲ、青ネギでとてもシンプル。
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第1位：博多一双 博多駅東本店
第1位は博多区博多駅東の「博多一双 博多駅東本店」でした。 名物は「豚骨カプチーノ」と呼ばれる、豚骨をボロボロになるまで煮込んだスープ。豚骨のうまみと甘味が凝縮されており、臭みはありません。高加水率でツルツルと歯切れのよい平打ち細麺で、濃厚なスープでもするすると喉を通ります。
また、バリカタ・カタ・ヤワの違いがはっきりと感じられるという特徴もあります。
TOP20の全順位は、次のページからご覧ください！
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