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第2位は「ミュラー」でした。北海道産と福井産のそば粉を店内の石臼で自家製粉しているのが特徴。つなぎ1割で打つ極細の蕎麦はもっちりとした食感で人気です。甘めのつゆには利尻昆布や熟成醤油の他、和三盆糖を使用。なお店名の由来は「粉屋」を意味するドイツ語からだそうです。
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2022/07/17 12:30（公開） 
