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第1位：つるまる饂飩
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解説
第1位は「つるまる饂飩」でした。つるまる饂飩は近畿地方を中心に全国40店舗以上を展開するチェーン店で、コシの強い讃岐うどんとは一線を画した「関西のうどん」を楽しむことができます。
製麺メーカーと提携し、多加水練り・ハマづくり・熟成・足踏みなどの工程を取り入れ独自開発した細麺は、つるっとしながらも柔らかな麺が特徴。昆布・かつお・煮干し・サバ節などでとった雑味のない関西風のだしは、すっきりとした味わいで麺にしっかり絡みます。トッピングも充実しており、関西のうどんには欠かせない「紅しょうが天」を付け合わせたり、刻んだ油揚げをたっぷりと乗せ「きざみうどん」にアレンジできるところも嬉しいポイントですね。
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投票結果（票数）
| 順位 | 項目名 | 票数 |
| 1 | つるまる饂飩 | 28 |
| 2 | 丸亀製麺 | 21 |
| 3 | はなまるうどん | 10 |
| 4 | ウエスト | 8 |
| 5 | 資さんうどん | 6 |
| 6 | こがね製麺所 | 5 |
| 山田うどん | 5 | |
| 牧のうどん | 5 | |
| 9 | 人力うどん | 4 |
| 10 | 讃岐製麺 | 3 |
| どんどん庵 | 3 | |
| 12 | 金比羅製麺 | 2 |
| 杵屋 | 2 | |
| つるとんたん | 2 | |
| 15 | 久兵衛屋 | 1 |
| なか卯 | 1 | |
| その他 | 7 |
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調査概要
| 調査期間 | 2022年7月18日 ～ 7月25日 |
|---|---|
| 有効回答数 | 113票 |
| 質問 | 最もコスパが良いと思う「うどんチェーン」は？ |
参考
- うどんへのこだわり（丸亀製麺）
- 店内メニュー（丸亀製麺）
- 丸亀製麺はなぜ店でうどんを打つのか 丸亀製麺が目指した「非効率の極み」とは（THE OWNER）
- つるまるについて（株式会社フジオフードシステム）
- 『つるまる饂飩』は“浪速の味”にこだわる骨太チェーン。紅しょうが天、鳥めしが絶品（月刊SPA!）
- セルフなのに美味しいつるまるうどんを徹底調査！おすすめの人気メニューは？（jouer）
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