1
第1位：澤屋まつもと（松本酒造）
advertisement
解説
「澤屋まつもと」を醸す松本酒造は、酒どころとして名高い伏見の酒蔵の1つ。創業は1791年（寛政3年）で、もともとは清水寺の麓の八坂弓矢町にありました。
酒米に、兵庫県産山田錦のほか富山県砺波平野の五百万石を使用しているのが大きな特徴。伏見に移転した大正時代以来の木造の蔵で、ほとんどの工程を手作業で行っています。
今では代表銘柄となっている「澤屋まつもと」の中でも、特に知られているのは「守破離（しゅはり）」シリーズ。守破離とは武道や芸術などにおいて、伝統の型を守りつつ、新しい型を生み出すプロセスを表したもの。200年以上の歴史を謙虚に継承しながらも、新たな味わいや技術を探求し続ける銘柄です。
| 醸造所 | 松本酒造 |
|---|---|
| 住所 | 京都府京都市伏見区横大路三栖大黒町7 |
| SAKE TIMEのレビュー数 | 1077件 ※SAKE TIMEの紹介ページへ |
当記事では、Twitter社が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてツイートを利用しています。
（出典元：SAKE TIME「京都の日本酒ランキング2022」）
ネット上の旬な情報を紹介するサイト「ねとらぼ」の中で、主にリサーチ型の記事を担当する編集部です。エンタメ、グルメ、ファッション、旅行、家電などさまざまなジャンルで、最新のデータを使ったランキング記事やおすすめ記事を配信しています。
Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.
FEEDBACK
コメントランキング
声が好きだと思う「日本のボーカリスト」は？【人気投票実施中】（投票） | 芸能人 ねとらぼリサーチ
歴史に残ると思う「日本のボーカリスト」は誰？【人気投票実施中】（投票） | エンタメ ねとらぼリサーチ
「ベストヒット歌謡祭2024」で良かったと思うアーティストは誰？【人気投票実施中】（投票） | 音楽 ねとらぼリサーチ
「NHK紅白歌合戦」に出場しそうなアーティスト8選！ あなたが出場してほしいと思うのは誰？【2024年版・投票実施中】（コメント一覧） | 音楽 ねとらぼリサーチ
もう一度宝塚の舞台に立ってほしい「宝塚出身」の俳優は誰？【人気投票実施中】（投票結果） | 芸能人 ねとらぼリサーチ