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第3位：十勝（上川大雪酒造）
| 醸造所 | 上川大雪酒造 |
|---|---|
| 住所 | 北海道上川郡上川町旭町25-1 |
| SAKE TIMEのレビュー数 | 107件 ※SAKE TIMEの紹介ページへ |
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第2位：三千櫻（三千櫻酒造）
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解説
第2位は「三千櫻」でした。醸造元の三千櫻酒造は、上川郡東川町にあります。元々は岐阜県中津川市で1877年に創業した老舗蔵元でしたが、2019年に東川町の公募に応じ、全国でも珍しい公設民営型の酒蔵となりました。
「彗星」と「きたしずく」といった地元産の酒米を採用し、仕込みに使われるのは大雪山から届けられる豊富な天然水。東川町初の「地酒」として、土地の魅力を余すことなく生かした酒造りを目指しています。
三千櫻は商品数こそ多くないものの、親しみやすくやわらかな甘みを含んだ優しいお酒。中津川時代からの酒米「愛山」を使用した純米酒は、華やかさの中にお米のふくよかな味わいが感じられると好評です。
| 醸造所 | 三千櫻酒造 |
|---|---|
| 住所 | 北海道上川郡東川町西2号北23 |
| SAKE TIMEのレビュー数 | 209件 ※SAKE TIMEの紹介ページへ |
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