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第3位：こうかいぼう
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第2位：麺屋 一燈
第2位は葛飾区東新小岩にある「麺屋 一燈︎」でした。「食べログ東京ベストラーメン大賞」、2017～2021年まで5年連続食べログ百名店に選出されるなど、受賞歴が多数。また企業とのコラボ、海外出店も果たしている人気店。スープの材料はもちろん、使用する食材はすべてこだわり、丁寧に選び抜いています。
スープは鶏白湯に5種類の魚介と甲殻類を合わせて炊きあげられており、クリーミーで濃厚な仕上がり。6種類の小麦粉をブレンドして作られる3種類の極太の自家製麺との相性も抜群です。
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