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第1位：つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念 南松本店
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解説
第1位は「つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念 南松本店」でした。尚念は自動車販売会社に勤めていた店主が一念発起し、東京の有名店での修業を経てオープンしたつけ麺メインのラーメン店。当初は長野市の権堂町にありましたが、2018年に南松本に移転しました。つけ蕎麦は「濃厚」「豚骨」「醤油」「塩」の大きく4種類あり、シンプルながら洗練された味と盛り付けが評判です。
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