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第1位：鹿児島ラーメン 豚とろ 天文館本店
第1位は鹿児島市にある「鹿児島ラーメン 豚とろ 天文館本店」でした。鹿児島市電の高見馬場電停から徒歩3分ほどのところにある、鹿児島ラーメンの人気店です。人気メニューは、自家製豚とろチャーシューが乗った「豚とろラーメン」。
豚の希少部位である「豚トロ」をぜいたくに使った自慢のとろけるチャーシューは、門外不出の火加減と秘伝の漬けダレでトロトロになるまで煮込まれ、そのおいしさは格別だそうです。
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