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第3位：五十嵐（五十嵐酒造）
| 醸造所 | 五十嵐酒造 |
|---|---|
| 住所 | 埼玉県飯能市川寺667-1 |
| SAKE TIMEのレビュー数 | 210件 ※SAKE TIMEの紹介ページへ |
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第2位：彩來（北西酒造）
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解説
第2位は北西酒造の「彩來」でした。北西酒造の日本酒は彩來の他に、「Bunraku Reborn」と「文楽」がそれぞれ7位と10位にランクインしています。
伝統的な銘柄である文楽に対し、彩來は5代目蔵元の北西隆一郎さんが、5年の歳月をかけて新たに立ち上げたブランド。いずれも秩父より流れ来る弱硬水の井戸水を仕込みに用いながら、お燗向けの文楽とは対照的に、彩來は冷やしてすっきりと飲めるのが魅力です。
ほのかな吟醸香があるのも特徴で、食前酒として爽やかに口を潤すのに適したお酒。特に夏の涼味として、今の時期にぜひ味わってみたい1本です。
| 醸造所 | 北西酒造 |
|---|---|
| 住所 | 埼玉県上尾市上町2丁目5-5 |
| SAKE TIMEのレビュー数 | 408件 ※SAKE TIMEの紹介ページへ |
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