「北海道の醤油ラーメン店」人気ランキングTOP20！　第1位は「Japanese Ramen Noodle Lab Q」【2022年8月22日時点の評価／ラーメンデータベース】

　さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「2022年8月22日時点の評価 　北海道の醤油ラーメン店」ランキングを紹介します。

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第2位：いそのかづお

　第2位は札幌市中央区の「いそのかづお」です。営業時間が22時から翌6時までということから、お酒を飲んで〆の一杯としても人気のお店。特徴的なその店名は、店主がサザエさんに登場する磯野カツオに似ていることからつけられたそうです。

　一番人気の「札幌ブラック」は、豚骨や鶏ガラなど動物系のだしに黒醤油を合わせた、黒色スープが印象的な一杯。醤油の香ばしさとニンニクのパンチが食欲をそそります。コシの強い中太ちぢれ麺はスープの色に染まり、食べ応えも抜群。

第1位：Japanese Ramen Noodle Lab Q

　第1位は札幌市中央区の「Japanese Ramen Noodle Lab Q」でした。2014年にオープンしたお店で、ビルの地下1階にある隠れ家的ラーメン店。2021年には店主がテレビ番組「情熱大陸」に出演し、さらに知名度をあげました。

　人気メニューは鶏清湯の「醤油らぁ麺」。透き通るスープは地鶏からとるだしや醤油のうまみをバランスよく堪能でき、最後の一滴まで楽しめます。毎日打ち立ての多加水麺は、麦の風味を感じる細ストレート麺。麺自体のうまみも強く、さらりとしたスープとの相性ばっちりです。

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