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第1位：博多一双 博多駅東本店
第1位は博多区博多駅東の「博多一双 博多駅東本店」でした。 博多駅筑紫口から歩いて6分くらいのところにあります。連日長蛇の列ができる人気店の名物が「豚骨カプチーノ」と呼ばれるスープが絶品の一杯。豚骨のうまみとあまみが凝縮されており、ガツンとした豚骨感が味わえます。
歯切れの良い平打ち細麺は喉越しも良く、粘度のあるスープとの相性も抜群。麺の量も多くはないので、女性でも替え玉をする人が多いそうです。
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