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さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「2022年9月7日時点の評価 埼玉県の味噌ラーメン店」ランキングを紹介します。
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※閉店した店舗は除外している場合があります。
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第2位：中華そば きなり
第2位は江飯能市柳町にある「中華そば きなり」です。2022年1月に所沢市から池袋線飯能駅近くに移転した「中華そば きなり」。一見するとラーメン屋とは思えないカフェ風の外観が特徴的です。
こちらで味わえる味噌ラーメンは冬季限定で提供される「赤味噌そば」。名古屋の味噌煮込みうどんからヒントを得たというスープは八丁味噌がベースになっています。そこに西京味噌と小海老のだしをプラスし、甘みのある濃厚なスープが完成。平打ち中太縮れ麺との相性は抜群でしょう。トッピングのうまみがぎゅっとつまった鴨チャーシューも評判の一杯です。
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第1位：麺屋 誉
第1位は川越市仙波町にある「麺屋 誉」でした。川越駅から歩いて10分ほどのところにある「麺屋 誉」。定番メニュー「味噌らーめん」は数種類の味噌をブレンドした作られるスープが絶品。濃厚なのに後味はすっきりとしています。麺は味噌らーめんにベストマッチの太縮れ麺を使用。トッピングの肉味噌もいいアクセントになり、箸がどんどん進みます。
TOP20の全順位は、次のページからご覧ください！
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