好きな「東海・北陸地方のご当地ラーメン」ランキングTOP18！　1位は「長岡生姜醤油ラーメン」【2022年最新投票結果】

第1位：長岡生姜醤油ラーメン

解説

　第1位は「長岡生姜醤油ラーメン」でした。生姜をたっぷりときかせた濃口醤油のスープと、食べ応えのあるチャーシューが特徴の、新潟県長岡市を中心としたご当地ラーメンです。

　大量の生姜はスープの臭み消しとしてだけでなく、身体を温めてほしいといった、寒い地方ならではの心遣いから生まれたなど、いくつか説があります。長岡生姜醤油ラーメンの元祖と言われている「青島食堂」は、新潟市、長岡市以外に東京・秋葉原にも支店を持っています。

投票結果（票数）

調査概要

参考

• 富山ブラック（Wikipedia）
• 燕三条背脂ラーメン（Wikipedia）
• 新潟５大ラーメン【燕背脂ラーメン】新潟ラーメン伝道師が選んだ、定番＆個性派・進化系の５店舗（新潟のつかいかた）
• 新潟５大ラーメン【長岡生姜醤油ラーメン】新潟ラーメン伝道師が選んだ、体を芯から温める一杯（新潟のつかいかた）