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第1位：長岡生姜醤油ラーメン
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解説
第1位は「長岡生姜醤油ラーメン」でした。生姜をたっぷりときかせた濃口醤油のスープと、食べ応えのあるチャーシューが特徴の、新潟県長岡市を中心としたご当地ラーメンです。
大量の生姜はスープの臭み消しとしてだけでなく、身体を温めてほしいといった、寒い地方ならではの心遣いから生まれたなど、いくつか説があります。長岡生姜醤油ラーメンの元祖と言われている「青島食堂」は、新潟市、長岡市以外に東京・秋葉原にも支店を持っています。
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投票結果（票数）
| 順位 | ご当地ラーメン名 | 票数 |
|---|---|---|
| 1 | 長岡生姜醤油ラーメン | 82 |
| 2 | 燕三条背脂ラーメン | 53 |
| 富山ブラック | 53 | |
| 4 | 高山ラーメン | 40 |
| 5 | ベトコンラーメン | 38 |
| 6 | 台湾ラーメン | 37 |
| 7 | 敦賀ラーメン | 24 |
| 8 | 新潟あっさり醤油ラーメン | 23 |
| 9 | 新潟濃厚味噌ラーメン | 18 |
| 10 | 好来系ラーメン | 12 |
| 11 | 三条カレーラーメン | 5 |
| かけ中 | 5 | |
| 13 | 王様中華そば | 4 |
| 14 | おやべホワイトラーメン | 3 |
| 15 | 高岡グリーンラーメン | 2 |
| 16 | 富山ホワイト | 1 |
| 入善ブラウンラーメン | 1 | |
| 安養寺ラーメン | 1 |
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調査概要
| 調査期間 | 2022年8月24日 ～ 8月31日 |
|---|---|
| 有効回答数 | 450票 |
| 質問 | あなたが好きな「東海・北陸地方のご当地ラーメン」は？ |
参考
- 富山ブラック（Wikipedia）
- 燕三条背脂ラーメン（Wikipedia）
- 新潟５大ラーメン【燕背脂ラーメン】新潟ラーメン伝道師が選んだ、定番＆個性派・進化系の５店舗（新潟のつかいかた）
- 新潟５大ラーメン【長岡生姜醤油ラーメン】新潟ラーメン伝道師が選んだ、体を芯から温める一杯（新潟のつかいかた）
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