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第3位：鳥取牛骨ラーメン
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第2位：徳島ラーメン
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解説
第2位は「徳島ラーメン」でした。得票率20.2％を獲得しています。戦後の屋台で提供されていたラーメンがルーツといわれる「徳島ラーメン」。
トッピングとして、甘辛く味付けされた豚バラ肉のほか、スープをまろやかにする生卵がのっており、ごはんと一緒に食べるのが定番というラーメンです。豚バラ肉の味が染みたスープとご飯の相性が抜群で、おなかいっぱいになりたいときにもおすすめです。
スープは甘辛豚骨醤油の「茶系」、あっさりした味わいが魅力の「白系」、鶏ガラや野菜などを使用した「黄系」の大きく3種類に分けられ、お店ごとに特徴が異なります。
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